今回は、玉ねぎ氷ダイエットについてご紹介します。玉ねぎ氷は、玉ねぎを電子レンジで加熱し、ミキサーでペースト状にして冷凍庫で凍らせるだけの手軽なレシピです。この玉ねぎ氷には、ダイエットに役立つ4つのポイントがあります。
簡単に使える、重さの測定不要
玉ねぎ氷は、製氷皿1個が約25グラムとなっており、量を測る手間がいりません。毎日2個を摂取することで、糖尿病の予防や改善に必要な50グラムを手軽に取り入れることができます。
さまざまな料理に活用でき、減塩にも効果的
玉ねぎ氷はクセがなく、和食・洋食・中華など、どんな料理にも合います。また、玉ねぎの自然な甘みや旨味が豊富なので、塩分や糖分を減らすことができます。
まとめて作って長期保存できる
玉ねぎ氷は冷凍で約2ヶ月保存可能です。まとめて作っておけば、いつでも使えるので便利。玉ねぎが安い時期にまとめ買いしておくとお得です。
料理が苦手でも手軽に作れる
玉ねぎを細かく切ったり、炒めたりせずに、電子レンジで加熱するだけで完成します。誰でも簡単に失敗なく作れるので、忙しい方にもおすすめです。
玉ねぎ氷の作り方
材料：玉ねぎ4～5個（約1キロ、製氷皿2～3枚分）
作り方
1：玉ねぎの皮をむき、上部を切り落として皮をくり抜きます。
2：玉ねぎをポリ袋に入れ、口を閉じずに耐熱皿に乗せ、電子レンジで600Wで約20分加熱します。
3：ポリ袋に溜まった汁も一緒にミキサーに入れます。
4：150～200mlの水を加え、ミキサーでピューレ状になるまで混ぜます。
5：よく冷ましてから製氷皿に流し込み、蓋をして冷凍します。
6：凍ったら製氷皿から取り出し、ふた付きの保存袋に入れて冷凍庫で保存します。
これで玉ねぎ氷の完成です。ぜひお試しください！
玉ねぎ氷を使った料理を紹介
玉ねぎ氷はそのまま使える便利な調味料です。いくつかの料理に活用できるので、いろいろなレシピをご紹介します。
玉ねぎ氷のスープ
玉ねぎ氷を加えることで、スープに深い旨味と甘みがプラスされます。
材料
玉ねぎ氷 1個
野菜（にんじん、じゃがいもなど） 適量
チキンブロスまたは野菜ブロス 500ml
塩、胡椒 少々
作り方
野菜を一口大に切ります。
鍋に玉ねぎ氷を入れ、野菜ブロスを加えて火にかけます。
野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
塩、胡椒で味を調整して完成です。
玉ねぎ氷の炒め物
玉ねぎ氷を加えることで、炒め物の味にコクが出ます。
材料
玉ねぎ氷 1個
好きな野菜（ピーマン、キャベツ、もやしなど） 適量
鶏肉や豚肉などのタンパク質（任意） 適量
醤油、みりん 少々
ごま油 大さじ1
作り方
野菜とお肉を切り、フライパンにごま油を熱します。
玉ねぎ氷をフライパンに入れ、溶けるまで炒めます。
野菜とお肉を加え、炒めます。
醤油とみりんで味を調え、全体がしんなりしたら完成です。
玉ねぎ氷入りのオムレツ
玉ねぎ氷を加えることで、オムレツにまろやかな味わいを加えます。
材料
玉ねぎ氷 1個
卵 2個
塩、胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1
作り方
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ氷を加えて溶かします。
溶けた玉ねぎ氷に卵を割り入れ、塩と胡椒で味付けをします。
軽く混ぜて、半熟になったらお皿に盛り付けて完成です。
玉ねぎ氷のドレッシング
玉ねぎ氷を使ったドレッシングは、サラダにコクと旨味を加えます。
材料
玉ねぎ氷 1個
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ1
塩、胡椒 少々
蜂蜜 小さじ1（お好みで）
作り方
玉ねぎ氷を溶かし、オリーブオイル、酢、蜂蜜を加えます。
塩と胡椒で味を調え、よく混ぜ合わせて完成です。
玉ねぎ氷のカレー
玉ねぎ氷を加えることで、カレーのコクが増し、よりまろやかな味わいになります。
材料
玉ねぎ氷 2個
カレールー 1箱
鶏肉または牛肉 適量
じゃがいも、にんじん 適量
水 500ml
作り方
鶏肉や野菜を一口大に切り、鍋で炒めます。
玉ねぎ氷を加え、溶けるまで炒めます。
水を加えて煮立たせ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
カレールーを加え、全体がとろみをつけるまで煮込みます。
これらのレシピは、玉ねぎ氷を活用して簡単に風味を深めることができる料理です。様々な料理に取り入れて、毎日の食事をさらにおいしく楽しんでください！
まとめ
玉ねぎ氷は、玉ねぎを使った簡単で便利な冷凍食品で、ダイエットや健康維持に効果的です。
作り方は、玉ねぎを電子レンジで加熱し、ミキサーでペースト状にして冷凍庫で凍らせるだけ。製氷皿に流し入れると、1個あたり約25グラムの玉ねぎ氷ができ、簡単に量を調整できます。
玉ねぎ氷は、ダイエットに役立つ4つの特徴があります。
まず、調味料の塩分や糖分を控えながら旨味を加えられるため、減塩・減糖効果があります。
また、冷凍保存できるため、まとめて作っておけば長期間保存可能。忙しい人でも手軽に取り入れやすい点が魅力です。さらに、玉ねぎの持つ抗酸化作用や血糖値改善効果が期待でき、健康にも良い影響を与えます。
玉ねぎ氷は、スープや炒め物、カレーなど、さまざまな料理に加えることで、風味を引き立てる役割を果たします。日々の食事に簡単に取り入れ、ダイエットや健康管理をサポートしてくれる食品です。
